Tutto ha inizio il giorno del sedicesimo compleanno di Sabrina Spellman: una normale adolescente americana. O meglio così lei crede, finché le zie Hilda e Zelda, presso le quali Sabrina si era trasferita, le rivelano che per metà lei è una strega e che dovrà vivere con loro fino a quando non avrà imparato ad usare i suoi poteri. Deve anche condurre la vita normale di ogni adolescente e così stringe le sue prime amicizie al liceo di Westbridge dove conosce la simpatica Jenny e Harvey Kinkle per il quale prende una cotta, ma in ogni liceo che si rispetti c'è l'antipatica capo delle cheerleader che porta il nome di Libby Chessler. Così Sabrina inizia a studiare sul magico Libro di famiglia con i consigli del gatto parlante di casa, Salem, uno stregone privato dei suoi poteri e trasformato in un gatto per punizione dal Concilio delle Streghe a causa del suo tentativo di conquistare il mondo.

La serie di Sabrina Vita da Streghe (titolo originale: Sabrina the Teenager Witch), oltre ad essere durata ben 7 Stagioni, vanta anche 3 film; "Sabrina"; "Sabrina, Vacanze Romane"; "Sabrina nell'isola delle Sirene"; e una serie tv animata. Dopo la Stagione 4 la ABC abbandonò la serie e ne acquistò i diritti The WB, questo è dovuto perchè Melissa posò nuda per Maxim, e la ABC che vedeva nella Hart un modello per i giovani spettatori del programma, si infuriò per il servizio e pretese le scuse pubbliche dell'attrice, pena: la cancellazione della serie. La serie TV è trasmessa, in replica, in Italia sul canale satellitare FOX (Canale 110 di SKY) e su Italia1.
Oltre ad articolarsi in sette stagioni, la serie consta anche di di 3 film-tv del tutto indipendenti dallo show; il primo (che porta il titolo della serie) è una sorta di pilota mandato in onda negli USA a gennaio del 1996 e nel cast, rispetto a quello del telefilm, vi sono solo Melissa Joan Hart e Nick Bakay (che dà la voce a Salem). Ne seguono altri due, Sabrina, vacanze romane (Sabrina Goes to Rome) e Sabrina nell'isola delle sirene (Sabrina Down Under), nei quali compare Tara Strong nel ruolo di Gwen, una strega imbranata compagna delle avventure "cinematografiche" di Sabrina; tutti i film-tv hanno la durata totale di 80-90 minuti ciascuno.